关心我们在商用厨房设备中工作台是不可或缺且种类繁多的厨房设备。那麼怎样选择适合的工作台呢？

01为了更好地灵活运用餐厅厨房总面积，一般都是会选择双层及上面的工作台，由于除开工作台面，大家还能够在台面的下面设定一层，用于置放碗，盆，桶等器皿。在必须储存物品较多的地区，比如初加工间，因为下边一般用于储放菜筐，因此这时候还能够在工作台表面方加一层，那样就能多储放一些原材料等。

02在使用手推车等厨房设备的餐厅厨房，能够 选择单面的工作台，那样不但便捷同时把手推车等厨房设备推倒工作台下边，也有利于清理。

03在面点加工区域，由于必须实际操作小麦面粉，因此这时可将不锈钢板的台面换为木工板，而且因为会采用各种各样专用工具，比如：擀面棍、蛋糕模具等，就必须提升抽屉柜来存放这种物件。

04在厨房里使用砧板的地区，有标准的还可以立即选择把砧板嵌入在工作台上，而且依据食物的不一样，区别不一样顏色的砧板。那样有利于餐厅厨房工作人员生熟菜区别开实际操作。相近剁骨骼的，必须 用全力的地区，还能够选择带橡胶板的载重量工作台。

05在西餐厅厨房里，因为份数盆的应用较多，那麼这个时候能够 在工作台下边提升一些盆架，这儿小编提议加上高宽比可调节的，更有利于储放各种器皿。

之上便是小编给大伙儿提到的厨房设备工作台的相关内容，期待对您在选择工作台层面有一定的协助。

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