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商用厨房的卫生

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疫情在全球的大爆发,那么最关键的因素在于食品的安全,俗话说“病重口入”,这句话的意思就是我们平时吃的食品的安全性,是关乎人的生病,那作为食堂的管理者或...
餐厅食堂应该怎样管理?精彩好文就在这里

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久盛鑫教您如何采购学校食堂厨房设备

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学校食堂是一个充满回忆的地方,不仅因为学校食堂很高的性价比,还有学生时代的青涩味道。学校食堂厨房设备在选择上也有很大的讲究,你知道学校食堂都需要哪些厨...
食堂厨房设备厂家久盛鑫带您看看几千人的食堂厨房是如何设计的

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几百人的食堂厨房设计和几十人的食堂设计不同,而几千人的食堂厨房设备又和几百人的不同。毕竟随着食堂用餐人数的增加,食堂的功能也在变化,整个食堂的空间结构...
久盛鑫浅析商用厨房设备工程的发展方向

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现如今商用厨房设备工程行业在我国发展迅速,新技术的应用也让产品在设计、选材、制造等方面有了很大提高,包括产品附加值以及产品的生命周期相较于之前也有了很...
久盛鑫教您商用厨房设备怎么保养

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商用厨房设备涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。但是不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,久盛鑫认为其保养要充分做到以下几方面。
商用厨房设备可分为哪几类?跟着久盛鑫来了解一下吧

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商用厨房设备是指用于学校、酒店、饭店、餐厅、机关单位以及工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多...